pancakes z kaszy manny

Uwielbiam kasze mannę. Łasucha odrzuca. Przekarmili, biedactwo, kaszką za młodu. Okazało się, że istnieje kompromis, który pogodził nas oboje przy dzisiejszym śniadaniu. Przepis znalazłam u Kasi na "Gotuję, bo lubię".

pancakes z kaszy manny:
1 i 1/3 szklanki kaszy manny
2 łyżki cukru pudru
1 szklanka mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki topionego masła
1 jajko


Składniki wymieszać i odstawić na około 15 min, żeby kasza nasiąkła. Smażyć na niewielkiej ilości masła z obu stron na rumiany kolor. Podawać z konfiturą, dżemem lub powidłami.
U mnie powidła śliwkowe mojej babci :)